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든든하면서도 고급진 맛, 훈제오리덮밥 오늘은 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는초간단 덮밥 소개할게요!쫄깃하고 고소한 훈제오리에양파, 대파, 팽이버섯을 듬뿍 넣고굴소스로 감칠맛 더해 완성한 훈제오리덮밥든든하면서도 고급진 맛,집에서도 쉽게 즐길 수 있어요.제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓았어요! [재료] 2인분훈제오리 200g양파 1/2개대파 한 줌팽이버섯 1봉굴소스 2스푼후추 약간참기름통깨 훈제오리덮밥 레시피 영상 1. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰기, 팽이버섯은밑동을 제거해 준비하기 2. 마른 팬에 훈제오리를 먼저 볶아 기름 빼주기 3. 오리 기름이 나오면 양파, 대파, 버섯을 넣고 볶아주기 4. 팽이버섯 숨이 죽으면 굴소스 2스푼, 후추취향껏 넣고 재료들이 잘 어우러지게 섞어주기 5. 따끈한 밥 위에 올려 참기름 .. 더보기
재료도, 과정도 심플한데 맛은 진하게! 계란볶음밥 요즘같이 바쁜 날, 냉장고를 열어보면 뭘 해먹을지 막막할 때 있잖아요?그럴 땐 괜히 장 보러 나가지 말고, 집에 있는 계란과 밥, 그리고 대파만 꺼내보세요편스토랑에서 류수영 배우가 알려준 초간단 계란볶음밥 레시피라면10분만에 부드럽고 고소한 볶음밥을 완성할 수 있어요^-^제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓았어요! [ 재료 ]즉석밥 1개 (210g)달걀 1개대파 한 줌멸치액젓 1스푼설탕 0.5스푼소금 한 꼬집참기름통깨 계란볶음밥 레시피 영상 1. 팬에 기름 두르고 잘게 썬 대파 넣고 볶기 2. 멸치액젓 1스푼, 설탕 0.5스푼 넣고 살짝 끓이기 3. 즉석밥 데우지 않고 바로 넣어 밥알을 잘 풀어 섞기 4. 볶음밥을 한쪽으로 밀고 달걀 하나 깨서 소금 한 꼬집 넣고 스크램블 하기 5. 밥공기.. 더보기
🍲 얼큰하고 푸짐하게! 밥 비벼 먹는 국물 맛의 정석 물기 촉촉~ 국물 진~한!매콤 달콤한 양념이 제대로 밴 닭볶음탕 황금레시피를 소개할게요.이 레시피만 따라 하면 집에서도 진짜 식당 퀄리티의 닭볶음탕을 완성할 수 있어요!■ 닭볶음탕 준비 재료 (3~4인분)생닭 1마리(1kg) 손질된 것감자 2개당근 1/2개양파 1개대파 1대청양고추 1~2개물 700ml양념장 재료고춧가루 3큰술고추장 1.5큰술간장 4큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술 (또는 생략 가능)후추 약간참기름 1큰술■ 만드는 방법1. 닭 손질닭은 먹기 좋은 크기로 썰어 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 잡내 제거를 위해 끓는 물에 2~3분 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈주세요.2. 재료 썰기감자, 당근, 양파는 큼직하게 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준비합니다.3. 양념장 만들기볼에.. 더보기
🍚 밥도둑 인정! 짭조름하고 감칠맛 가득한 두부조림 안녕하세요! 오늘은 밥도둑으로 유명한 감칠맛 폭발 두부조림 황금레시피 바로 알려드릴게요!겉은 노릇노릇, 속은 부드러운 두부에 짭조름한 양념이 쏙 배어들어 정말 밥 한 공기 뚝딱입니다~!■ 두부조림 준비 재료 (2~3인분)부침용 두부 1모 (300g)양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (매콤하게 추가하고 싶을 때)식용유 적당량양념장 재료간장 4큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술맛술 1큰술물 100ml참기름 1큰술통깨 약간■ 만드는 방법1. 두부 준비두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거한 후, 1cm 두께로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.팬에 식용유를 두르고 중약불에서 두부를 노릇노릇하게 앞뒤로 부쳐주세요.2. 양념장 만들기볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 맛술, 물을 넣고 잘 섞어 양념장.. 더보기
😋 집에서도 분식집 떡볶이 완벽 재현! 안녕하세요! 오늘은 분식집 부럽지 않은 쌀떡볶이 황금레시피를 소개할게요.쫀득쫀득한 쌀떡에 매콤 달콤한 앙념이 쏙~ 배어든 그 맛!한 번 만들면 바로 떡볶이 마스터가 될 수 있는 레시피, 지금 바로 시작할게요!■ 쌀떡볶이 준비 재료 (2~3인분)쌀떡 300g (말랑한 떡일 경우 바로 사용, 딱딱하면 물에 불려주세요)어묵 2장 (먹기 좋은 크기로)양배추 1줌대파 1대삶은 달걀 2개 (선택)물 500ml양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 2큰술설탕 2큰술올리고당 2큰술간장 2큰술다진 마늘 1큰술후추 약간■ 만드는 방법1. 재료 손질쌀떡은 찬물에 잠시 담가 두어 말랑하게 준비합니다.어묵, 양배추, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.2. 양념장 만들기볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 올리고당, 간장, 다진 마늘, 후.. 더보기
🥟 집에서도 식당 느낌! 칼칼한 만두전골 레시피 안녕하세요! 오늘은 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 얼큰한 만두전골 레시피를 소개할게요.쌀쌀한 날씨에 얼큰한 국물 한 입이면 몸도 마음도 따뜻해지는 거 아시죠?재료도 간단하고 조리 시간도 짧아서 바쁜 직장인, 자취생 분들께도 강력 추천드려요!■ 얼큰한 만두전골 준비 재료 (2~3인분)만두 8~10개 (고기 or 김치만두 모두 OK)배추 or 알배추 2~3장팽이버섯 1줌대파 1대양파 1/2개당면 1줌 (불려두기)청양고추 1개 (선택)쑥갓 한 줌육수 재료다시마 1장멸치 10마리물 1.2L양념장 재료고추장 1큰술고춧가루 2큰술간장 2큰술맛술 1큰술다진 마늘 1큰술후추 약간참기름 1큰술■ 만드는 방법1. 육수 끓이기냄비에 물 1.2L, 다시마, 멸치를 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 .. 더보기
🥩 삼겹살 제육볶음 황금레시피! (밥도둑 주의보🔥) 안녕하세요! 오늘은 진짜 밥도둑 중의 밥도둑, 삼겹살 제육볶음 황금레시피를 소개할게요!고추장과 삼겹살의 환상 조합으로 밥 한 공기는 기본, 두 공기 가능!집밥이지만 외식 느낌 제대로 나는 메뉴예요~■ 제육볶음 준비 재료 (2~3인분)삼겹살 600g양파 1/2개홍고추 약간 (선택)양념장 재료고추장 1큰술고춧가루 3큰술배음료 3큰술매실청 2큰술설탕 2큰술올리고당 3큰술맛술 3큰술간장 3큰술참치액 2큰술참기름 1큰술다진 마늘 약간후추 약간통깨 약간■ 만드는 방법 1. 재료 손질삼겹살은 한 입 크기로 썰고 양파는 채 썰어 준비합니다.홍고추는 어슷하게 썰어주세요.2. 양념장 만들기볼에 양념장 재료를 모두 넣고 골고루 잘 섞어서 준비해 주세요.3. 고기 재우기썰어둔 삼겹살에 양념장을 넣고 최소 20분 이상 재워주세.. 더보기
🍳 국민 레시피! 실패 없는 김치볶음밥 안녕하세요! 오늘은 언제 먹어도 맛있는 김치볶음밥 황금레시피를 소개할게요.냉장고 속 자투리 재료만 있어도 뚝딱! 간단하면서도 깊은 맛을 내는 꿀팁까지 공개합니다.■ 김치볶음밥 준비 재료 (1~2인분)밥 1공기 (차갑게 식힌 밥 추천)잘 익은 김치 1컵대파 1/2대다진 마늘 1큰술햄 or 베이컨 50g (생략 가능)간장 1큰술고춧가루 1큰술설탕 1/2큰술 (감칠맛 UP)통깨 약간김가루 약간계란 1개 (반숙 후리아 추천)■ 만드는 방법1. 재료 손질김치는 잘게 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.햄이나 베이컨도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.2. 파기름 만들기팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 넣어 중약불에서 파기름을 내줍니다.3. 햄, 김치 넣고 볶기파향이 올라오면 다진 마늘과 햄 or 베이컨, 김치를 넣고 .. 더보기